كيف

طريقة عمل الدجاج المشوي بالليمون والزعتر

طريقة عمل الدجاج المشوي بالليمون والزعتر

تأكد أولاً من أن لديك لوح تقطيع آمن وسكين حاد

في هذه المرحلة ، يمكنك إزالة الأجنحة والأطراف (يمكنك استخدامها للمخزون)

ارفع الجلد برفق من العضلات باستخدام أصابعك

في هذه المرحلة ، يمكنك إزالة عظم الترقوة (استخدم أيضًا في المخزون)

ضعي نصف ليمونة في الدجاج

لتحضير زبدة الليمون والزعتر ، انزع أوراق الزعتر من الزعتر وقطّعها بقشر الليمون ، واخلطها مع الزبدة ، وها أنت ذا ، بسيط :)

ضعي ثلثي مزيج الزبدة تحت جلد الدجاج واضغطي عليها برفق وافركي باقي قطع الدجاج بالزبدة المتبقية

ضع الدجاج في الصينية مع الماء والنبيذ وقم بتسخين الفرن إلى 175 درجة مئوية / علامة الغاز 4.5

تبلي الدجاج وضعيه في الفرن لمدة 50-60 دقيقة ، للحصول على أفضل النتائج ، دعيه كل 20 دقيقة. عندما تصبح العصائر صافية تكون جاهزة :)

استمتع !!


شاهد الفيديو: طريقة عمل أفضل فراخ مشوية في الفرن بالزعتر مع تتبيلة الليمون و الخل و الثوم - وصفة حصرية (كانون الثاني 2022).